“促進大腦發(fā)育”“有益視力”……嬰兒配方食品標簽中這類常見字眼或?qū)⒈唤?。衛(wèi)生部4日公布的《預包裝特殊膳食用食品標簽（征求意見稿）》強調(diào)，不應對0至6月齡的嬰兒配方食品中必需成分進行含量聲稱、比較聲稱及功能聲稱。
特殊膳食用食品，指為滿足特殊的身體或生理狀況或疾病、紊亂等狀態(tài)下的特定膳食需求而專門加工或配方的食品，主要包括嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、低能量配方食品等。這類食品的營養(yǎng)素和其他營養(yǎng)成分的含量與可類比的普通食品有顯著不同。
征求意見稿稱，符合條件的預包裝特殊膳食用食品，可以對能量或營養(yǎng)成分進行含量聲稱、比較聲稱或功能聲稱。但是，0至6月齡的嬰兒配方食品中必需成分除外。
據(jù)參與起草工作的國家食品安全風險評估中心副研究員韓軍花介紹，該要求參考了國際食品法典的要求。我國發(fā)布的系列嬰幼兒食品國家安全標準中，對產(chǎn)品中必需成分的含量值都有明確的要求，只有符合含量要求的產(chǎn)品才是合格的產(chǎn)品。同時，0至6月齡嬰兒需要全面、平衡的營養(yǎng)，因此對其必需成分的聲稱是不必要的。對一些允許添加的可選擇性成分，則可按照上述要求進行聲稱。
《預包裝特殊膳食用食品標簽（征求意見稿）》即日起公開征求各界意見。據(jù)介紹，修訂完成后，該標準將和預包裝食品營養(yǎng)通則、營養(yǎng)標簽標準一起組成涵蓋所有食品類別標簽方面的標準體系。屆時，我國的標簽標準體系將相對完善，接近于國際食品法典中的標簽體系。
